PER UNA NUOVA POLITICA AGRICOLA IN SICILIA

L’attuale sistema di produzione del cibo è fallimentare. Il sistema agroalimentare non è in grado di  garantire la qualità organolettica a costi accessibili per tutti e non protegge la biodiversità e l’ambiente. È necessario studiare le alternative per cambiarlo a vantaggio delle persone e della nostra terra. Pertanto occorre conoscere ed analizzare le problematiche dell’agricoltura – e come si manifestano in Sicilia – e successivamente valutare la fattibilità di modelli alternativi che sono già stati attuati con successo in altre regioni d’Italia o in altri paesi. 

Linee guida per un nuovo piano dell’agricoltura sostenibile in Sicilia

1. Agricoltura Industriale

1.1. Utilizzo di pesticidi in agricoltura
1.2. Diffusione del caporalato e la proliferazione delle agromafie

2. Agricoltura in Sicilia

2.1. Criticità del settore agricolo

3. Agricoltura Sostenibile: una possibilità concreta per la Sicilia

3.1. Agricoltura biologica e l’agricoltura biodinamica
3.2. Agricoltura sociale
3.3. Agricoltura urbana
3.4. Nutrigenomica
3.5. Permacultura
3.6. Biodiversità  

3.7. Grani antichi

4. Economia degli Esempi

4.1. Turismo rurale
4.2. GAS e GAT
4.3. De-carbonizzazione dell’agricoltura
4.4. Educazione alimentare

5. Piano d’uscita dalla crisi agricola in Sicilia

Il contenuto dello studio non è da considerarsi definitivo e potrà essere modificato nel corso della elaborazione della sua versione definitiva

Indice dei documenti e dei dati citati

• Rapporto Bio in Cifre 2015, del SINAB (Sistema d’Informazione Nazionale sull’Agricoltura Biologica); 

• Rapporto Osservasalute 2015, dell’Osservatorio Nazionale sulla Salute nelle Regioni Italiane;

• Dossier “Stop Pesticidi” 2015, di Legambiente; 

• Rapporto nazionale pesticidi nelle acque 2013-2014 dell’Istituto Superiore per la Protezione e della Ricerca Ambiente (Ispra);

• Valutazione di impatto potenziale dei fitofarmaci in uso in Sicilia con focus per la provincia per la provincia di Ragusa, 2016, dell’Agenzia Regionale per la Protezione dell’Ambiente (ARPA);

• Rapporto Sicilia, 2016 della Banca D’Italia;

• Bioreport 2014-2015, Agricoltura biologica in Italia del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali; 

• Il settore agro-alimentare in Italia e in Sicilia 2016, della Direzione Studi e Ricerche Intesa Sanpaolo;

• “Glyphosate pathways to modern disease V” di Anthony Samsel e Stephanie Seneff, del Massachusetts Institute of Technology (Mit).

• IV rapporto di Agromafie 2016 della Coldiretti, Eurispes e Osservatorio sulla criminalità in agricoltura;

• Terzo rapporto “Agromafie e Caporalato”, 2015, dell’Osservatorio Placido Rizzotto della Federazione Agroindustria, CGIL;

• (Francesco Liardo – 2016 – Business & Economics);

• Pilot study “Human exposure to pesticides from food”, 2015, del Swedish Environmental Research Institute;

•  

• Report 2014, L’Agricoltura in Sicilia – Caratteristiche strutturali e risultati aziendali -, 2014, dell’Istituto Nazionale di Economia Agraria;

• http://www.benessere.com/dietetica/arg00/nutrigenomica.htm

• “I cinque colori del benessere” dell’Unione nazionale tra le organizzazioni di produttori ortofrutticoli agrumari e di frutta in guscio;